La poule ou l'œuf ?

Quel est apparu en premier - la poule ou l'œuf ? C’est un dilemme philosophique qui généralement est considéré comme impossible de répondre. L'œuf est une condition préalable à l'existence de la poule, et vice versa.

Un trio britannique composé d'un généticien, un philosophe et un éleveur de poulets disaient, il y a quelques années, avoir résolu l'énigme. Selon la BBC leur conclusion a été que l'œuf est venu en premier. La première poule du monde est donc née à partir d’un œuf et ce qui était dans l'œuf devrait avoir le même ADN que la poule, parce que l'ADN ne change pas tout au long de la vie.

Quand Oxford Dictionaries examinait la même problématique, la réponse à été match nul. Les mots chicken et egg ont les deux ces origines dans anglaise anciens mais lequel qui a été utilisé le première n’est pas possible de déterminer.

En français il semble que l’œuf, connu depuis l’an 1120, gagne sur poule, apparu 220 ans plus tard, en 1340 mais dans ce cas écrit poulle.

Pourtant, que le mot poule a été découvert dans des textes deux siècles après le mot œuf n’est pas une preuve fiable, parce que les textes des années 1300 sont rares. Une indication que ce soit le cas est que l’ordre étymologique est le contraire en suédois, datant des 1300 et 1400 siècles respectifs.

Les poules sont des descendirent le Coq doré, (Gallus gallus), qui encore vive dans la jungle de l'Inde et l'Asie Sud-Est.

Les premières découvertes archéologiques de volailles domestiques sont datées à environ 3200 années avant JC. Elles ont été introduites en Europe il y a environ 3000 ans et en Scandinavie elles sont arrivées environ 100 ans avant JC.

Donnés qu’un poulet peut survivre plus long temps qu’un œuf fécondé et la lenteur des transports de l’époque, il est probable que le poulet est arrivé en Europe avant l’œuf.  

Portant, les gens de l’âge de pierre aurait dû recueilli des œufs. Il est donc clair que le mot œuf, quels qu’il soit, est apparu avant le mot poule.