Allons-nous mourir de faim ?

La saison 2014 – 2105 le monde produira pour environ 700 millions tonnes de blé. C’est un chiffre impressionnant et aussi un exemple d’une information que des journalistes ingénus aiment figurer dans leurs articles. Évidemment incompréhensible au moins que le lecteur soit spécialiste du domaine.

La population terrestre est prévue d’être 7,3 milliards en 2015. La récolte de blé correspond donc à 260 grammes par personne et jour, ou 800 kcals.

Mais l’agriculture produise plus que du blé. Pour saisir la situation globale il faut trouver un moyenne de l’expliquer d’une façon si simple que tout le monde comprend. C’est la spécialité de l’auteur Gunnar Rundgren.

Nos champs produisent globalement 5600 kcals par personne et jour. Parmi ceux-ci, environ 1500 kcals sont utilisés pour nourrir des animaux, environ 1000 kcals sont perdues comme déchets ou détériorations pendant stockage et près de 500 kcals sont utilisées comme biocarburants. De plus, des petites quantités sont utilisées pour semences et par l'industrie. Pour conclure la calcule il faut ajouter environs 500 kcals pour produits de la faune et de la mer.

Dans l'ensemble, il nous reste environs 2800 kcals par personne. Donné que le besoin moyenne pour adultes est de 2200 kcals, c’est assez.

Voilà une bonne manière de présenter des chiffres. On voit bien que avec des petits changements il sera possible de nourrir les 10 milliard personnes que le terre doit hébergera dans quelques décennies. 

D’autres conclusions est que les biocarburants ne pouvons jamais remplacer le pétrole et que la bioculture, qui donne environ 30% moins de récoltes, peut-être soit possible.

Néanmoins, autour de 1 milliard de personnes se couchent affamées chaque jour. Il y a ceux qui font valoir que cette faim est due à la consommation excessive de viande, l'utilisation de biocarburants ou que nous simplement mangeons trop. Mais, le contre-argument de Rundgren est que ces voix n’ont pas compris que la consommation de viande et biocarburant ne sont pas principalement poussée par une évolution des préférences, mais par le fait que le prix du grain est devenu beaucoup moins cher.

Selon Rundgren il n’est ni une trop faible production de nourriture ni de la surconsommation qui est le problème. Dans l'économie mondiale de marché, ces sont ceux que ont de l'argent qui mangent. Les pauvres peuvent recevoir assez à manger par des contributions directes, en obtenant des ressources pour cultiver leur propre nourriture ou par des changements dans les facteurs qui les rendent pauvres.

La majorité de ceux qui ont faim vivent aujourd'hui dans les zones rurales. Il y a quelques années que beaucoup de monde en Brésil avait faim au même temps que le pays exportait de grandes quantités de nourriture. Une combinaison de l'investissement dans des petits agriculteurs, une réforme agraire et des subventions directes aux ménages pauvres ont maintenant largement éradiqué la faim de Brésil. 

Le libre-échange est prêché comme un moyen de sortir de la pauvreté pour les agriculteurs pauvres. Mais les exportations brésiliennes et le succès de l’industrie des fleurs en Kenya a été conduit par des sociétés géantes qui ont violé le paysage et non pas par des petits exploitants pauvres.

Les défenseurs de libre-échange oublient que la mécanisation et les inégalités ont déformé la concurrence, de sorte que le travail peu cher n’est plus un avantage concurrentiel particulièrement important dans la plupart de l'agriculture moderne. L'agriculture d'aujourd'hui est si forte intensité de capital que c’est la disponibilité du capital qui est le facteur limitant. Les pauvres sont des pauvres, parce qu'ils manquent du capital.

Un esprit sain dans un corps sain

Un romain, Juvénal de Decimus Iunius Iuvenalis a écrit ces mots si souvent cités. Il l’a fait pour répondre à une interrogation sur le rôle des dieux dans la guérison de maladies. Voici le texte complet :

Orandum est ut sit mens sana in corpore sano. / Fortem posce animum mortis terrore carentem, / qui spatium vitae extremum inter munera ponat / naturae, qui ferre queat quoscumque labores, / nesciat irasci, cupiat nihil et potiores / Herculis aerumnas credat saevosque labors / et venere et cenis et pluma Sardanapalli.

Vous devez prier pour un esprit sain dans un corps sain. Demandez un cœur vaillant qui n'a pas peur de la mort, qui estime l’année final de la vie comme un don de la nature / qui peut supporter n’importe quel type de labeur, qui ne connaît pas ni colère ni désir et ni pensés et même considère les malheurs et les durs labeurs d’Hercules mieux que les amours et les banquets et les coussins duveteux de Sardanapale.

L'essentiel du conseil est donc que nous, s’il est désirable d’aspirer à quelque chose, ne devrions pas nous offrir vanités et richesses, mais nous concentrer sur la réalisation de ce qui est bon pour nous. Nous devons nous abstenir de réclamer luxe et plaisir des Dieux et plutôt demander qu'ils nous donnent un corps sain et un esprit heureux.

Juvénal met le corps et l'esprit au même niveau et contrairement à la manière dont la citation souvent est utilisée aujourd'hui, il ne fait pas valoir que l'âme saine ne peut exister que dans un corps sain. Ceux qui utilisent cette phrase pour expliquer que les penseurs aussi devront s’occuper de leurs conditions physiques, ont mal compris l´intention de Juvénal.

Parce que le conseil est si universel il n’a probablement pas été inventé par Juvénal. Un autre candidat est Thalès de Milet, qui est dit avoir défini un homme heureux comme celui d’un corps sain et d’un bon esprit.

Les drones arrivent

 Nous entrons très vite dans l’ère des drones. La raison est simple. Des tous petits drones sont maintenant capable à faire beaucoup des taches dont on autrefois avait besoin d’un hélicoptère, qui coute plusieurs mille euros par heure à opérer.

Voici quelques emplois :

11.   Surveillance

Les lignes électriques, des pipelines, des plates-formes pétrolières. Un drone est parfait pour le contrôle. En Tanzanie, ils sont utilisés pour repérer des braconniers.

22.   Urbanisme

Des drones deviennent rapidement une aide précieuse pour les arpenteurs. Plusieurs villes les utilisent déjà pour créer des images à haute résolution pour la planification urbaine. Ces données peuvent aussi servir à construire des modèles détaillés en 3D.

33.   Des films

Les drones rendent possible de filmer les scènes dangereuses ou observer les animaux sauvages. Ils sont moins chers et plus souple que les outils traditionnels, hélicoptères, grues ou des rails pour la caméra. Ils peuvent aussi porter des phares ou faire une reconnaissance sur des lieux d’enregistrements intéressants. De suivre des évènements sportifs est une autre possibilité.

44.   Agriculture de précision

Dans l'agriculture les drones peuvent surveiller les diverses champs. Les images révèlent où il faut mettre plus d’engrais, arrosé plus et où il peut y avoir des problèmes avec des vermines. Une caméra infrarouge peut montrer la teneur en chlorophylle et donc la santé de la culture et quand elle est prête à être récolter.

55.   Surveillance de forêts

Les compagnies forestières utilisent des photos prises par des drones pour obtenir des images détaillées des zones boisées. La résolution est si bonne qu'il est possible de voir des arbres individuels. Cette information est utilisée pour planifier l'amincissement, la plantation et l’abattage. Il est également un moyen rapide pour évaluer les dégâts après un tempête ou attaque d’une maladie.

 

66.   Archéologie

Pour de nombreuses fouilles un drone est un œil dans l'air. Les archéologues les utilisent pour obtenir plein contrôle sur des sites d'excavation.

77    Mesures de volumes

Les matériaux excavés des sites d'enfouissement, de gravier, de copeaux de bois ou des monticules miniers. Avec un drone il est rapide de mesurer  le volume avec une grande précision. Il vole sur le lieu, vérifie la position avec un GPS, et prend de photos. À partir de ces données un logiciel peut créer un modèle 3D, dont le volume est facile d’extrader.

88.   Livraisons

La société de transport DHL fait des tests en Allemagne. Un quadrocopter est utilisé pour transporter des médicaments vers l'île de Juist. La distance est de 12 km, le vol prend environ 20 minutes et la charge maximale est de 1,2 kg. Amazon est une autre société qui fait des tests avec ce mode de transport. La société américaine Matternet a une vision d'un réseau de drones qui dans des pays en développement peuvent fournir des médicaments et d'autres biens essentiels, même s’il n’a pas des routes.

99.   Accès à Internet

Facebook et Google ont des projets pour fournir tout le monde sur la terre avec Internet. Les deux pensent utiliser des drones hauts dans l’air propulsé par énergie solaire.

110.  Police et sécurité publique

La police étudie comment les garde-côtes peuvent utiliser des drones. Au Canada ils sont employés pour rapidement apercevoir des accidents de la circulation. En New Delhi ils pensent que des drones avec caméras infrarouges peuvent rendre les rues plus sûres pour les femmes la nuit. Autres possibilités sont de rapidement avoir informations sur une scène de crime, une démonstration, ou de chercher des personnes disparues.

La violence d’autrefois

La société médiévale a été extrêmement violente en Europe. Selon une nouvelle étude le risque pour un homme de mourir, ou d'être gravement blessées, par des coups sur la tête était beaucoup plus élevé qu'aujourd'hui.

Des chercheurs de Danemark, États-Unis et Allemagne ont examiné plus de 800 squelettes et crânes trouvés dans 3 anciens cimetières en Danemark. Ils datent du période 1100 - 1610, c’est-à-dire de Moyen Âge et le début de l'ère moderne, et ils représentent un large éventail de personnes de l'époque.

Les résultats des analyses sont remarquables. Un très important taux des hommes avaient subi de terribles coups sur la tête. Beaucoup sont morts à cause de ces blessures, mais près de 1 homme sur 10, 8,9 %, ont survécu des graves fractures du crâne. Les dommages ont probablement été faits par des coups d’axes ou d’épées.

L’espérance de vie pour les blessés a été considérablement réduite. Ils ont eu 6,2 fois plus de probabilité de mourir à un certain âge que les hommes intacts.

Une comparaison avec notre époque montre comment violente cette époque a été. Des fractures du crâne, totalement ou partiellement cicatrisées, étaient 3 à 4 fois plus fréquentes qu’à nos jours. Une autre différence est que des tels dommages aujourd'hui presque exclusivement sont le résultat d’accidents sur la route et non par violence. La possibilité de survire ces genre de traumatismes est aussi beaucoup plus élevé qu'il y a 500 ans.

Une autre observation intéressant a été que le taux de blessures considérablement diffère entre hommes et femmes. Pour les hommes le risque de contracter une fracture du crâne suit à un coup violent sur la tête était 4 fois plus élevé que pour les femmes.

C’est une indication que les dommages ont été subis à cause de violence entre hommes.