Les doigts qui se plissent après un bain

Que les bouts de doigts se plissent après un long bain est un phénomène bien connu. Cependant, la cause fondamentale a pendant long temps été un mystère. Grâce aux chercheurs de l'Université de Tübingen nous avons maintenant pu sortir de cette ignorance. Leur façon à changé la donne est un modèle informatique.  

La couche la plus externe de la peau est composée de fibres de kératine. La kératine et une matière poreuse et hydrophile qui également est présent dans les ongles et les cheveux. Leur modèle simule la kératine sur le niveau cristallin.

 Le modèle représentant la structure de la kératine à 

l'état sèche. (à gauche), et saturé avec l'eau, (à droite)

 Lorsque nous nous baignons cette structure absorbe l'eau. Les fibres de kératine s'étendent et un peu comme un ressort hélicoïdal, la peau gonfle.

Quand le système nerveux autonome se rende compte qu’une petite inondation est en cours il signale aux vaisseaux sanguins de se serrer. Le volume des doigts diminue et la peau plisse.