Les feuilles d’automne ont une valeur

Le mot finnois « ruska » signifie en français la splendeur de l'automne. Pourtant, les couleurs des feuilles d'automne ne sont pas seulement beau, ils ont aussi une potentielle valeur économique. C’est pourquoi l'Institut de recherche finlandais, VTT, maintenant fait une tentative d’extraire ces valeurs.

Une possibilité est d’extraire les colorants pour utilisation dans l'industrie cosmétique et textile. Pourtant, les feuilles contiennent aussi d'autres substances potentiellement valables, telles que protéines, glucides et composés capables d'inhiber la croissance des bactéries.

Ce qui reste après l’extraction content encore des éléments nutritifs et peut être utilisé comme engrais.

Suit à des expériences en laboratoires le VTT a trouvé plusieurs façons prometteuses d'utiliser les feuilles. Des essayes à réaliser ces méthodes sur une plus grande échelle sont en cour

Plus précisément ces sont des couleurs que le VTT a réussi d’extraire. Ces sont des caroténoïdes qui sont jaune et orange et le anthocyane qui est rouge.