Quand nous parlons de l’énergie dans un
produit alimentaire nous utilisons dans la langue courant le mot calories.
Cependant, sur les étiquettes le contenu d’énergie est marqué kcal, qui
se dit kilocalories. Depuis plusieurs décennies les sages veulent que nous au
lieu utilise kJ, un chiffre 4.18 fois plus haut, qui se prononce
kilojoule.
1 kcal est l’énergie nécessaire pour
chauffer 1 kg d’eau 1 dégrée C. 1 kJ est
l’énergie nécessaire pour relever
100 kg 1,02 mètres.
Une personne adulte assis émet environ 60 W
chaleur et doit aussi dépenser 20 W pour évaporer l’eau des pommons. Donné qu’un
jour à 24x3600 seconds, ces chiffres correspondent à une consommation d’énergie
de 6912 kJ ou 1653 kcals par jour. Mais, parce que nous aussi déplaçons nos
corps, le besoin fondamental est autour
de 2000 kcal/jours.
Une portion normale de
cacahuètes est de 30 grammes et elle renferme environ 740
kJ. Le site RegimMaigrir.com
est une bonne source d’information sur l’énergie nécessaire pour différentes
activités. Une promenade lente à pied de 3 km/h consomme 141 kcal/h, ou 589
kJ/h. Le carburant, dans ce cas les cacahuètes, durerait donc 1 heure et 15
minutes, ou environ 4 km.
Cependant, si on n’aime pas les cacahuètes, une option
serait une portion de 1,2 kg de salade sans sauce.
Pour calculer combien
de temps une voiture peut rouler avec la même quantité d'énergie il faut des valeurs
de consommation de carburant typique pour différents
types.
Une voiture électrique avec un usage d’énergie de 13,5 kWh par 100 km parcourrait sur les 740 kJ dans les
cacahuètes 1,5 km.
Un diesel,
(33 300 kJ/litre), qui consomme 3,9 litres par 100
km, s’arrêterait après un peu plus de 500 m.
Une voiture à essence, (32 600
kJ/litre), qui consomme tant que 8,8 litres par 100 km ne parcourrait
pas plus que 260 m.
Une curiosité dans ce contexte est que les premiers moteurs développés par Rudolf Diesel, en fait étaient entraînée par l'huile d'arachide.
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